Lammehave Økologi

Vi er et mangfoldigt landbrug. Tæt på Østersøen, med det kølige forår, solrige og nedbørsfattige somre, og milde efterår dyrker vi vores lille landbrug, med den fede falsterske MULD.

I tæt samarbejde med naturen producerer vi kvalitetsfødevarer – over 30 forskellige grønsager, lammekød, æg, honning og mel.

Gamle kornsorter dyrkes med størst muligt hensyn til miljøet og males til mel på eget mølleri. Gamle grønsagstyper med smag og sundhed præger grønsagshaven, og fårene græsser på engene, hvor plantevariationen er stor.

Vi får også mennesker til at gro. 7 medarbejdere får alle enderne til at nå sammen, alle med en eller anden udfordring, fysisk eller mentalt. Som den første private virksomhed i Danmark er Lammehave Økologi godkendt efter servicelovens §103 som dagbeskæftigelsestilbud.

På gensyn i vores gårdbutik – Tina og Jakob.