Hvidkildegård Økologi

Økologisk limousinekød

I de mere end 15 år, Hvidkildegaard har produceret limousine okse- og kalvekød, har vi, René og Pernille Lærke, sikret at al foder til dyrene er blevet produceret på ejendommen, og kødet er blevet solgt med vægt på kvalitet og troværdighed.

De seneste 7 år har vi omlagt hele ejendommen til økologi for at fremtidssikre gården og være tro mod vores egne overbevisninger. Vores dyr går hele sommeren på græs på de fredede arealer omkring Skejten og Fuglsang Kunstmuseum og understøtter dermed naturplejen af området.